在泉州市安溪县虎邱镇双格村,高建发生态茶庄园的茶树沿坡舒展,樱花观赏园的步道旁,不时有游客驻足拍照。这片曾以传统种植为主的土地,如何因新茶饮产业焕发新活力?7月31日,福建农林大学“寻味安溪 茶饮焕新”新茶饮产业发展实践队走进双格村,探访该村以新茶饮品牌为纽带,带动乡村产业、文旅、民生全面升级背后的历程。
实践队与双格村村民委员会负责人合影
新茶饮企业是茶产业的创新先锋,金格农业专业合作社则是扎根双格村深耕茶产业品牌的典型代表。从单纯的茶叶种植转向新茶饮原料供给,金格农业专业合作社配备一条全自动生产线,近三年生产管控能力较为稳定,且与农夫山泉建立合作,目前高达95%的茶叶供给新茶饮供应商。依托“合作社+茶农”模式,合作社统一规范茶园管理,根据茶饮品牌需求改良茶叶品种,培育适配果茶的特色鲜果,通过初加工提升原料品质。如今,这里的茶叶和水果不仅是田间作物,更成为新式茶饮的“核心配料”,从枝头到杯端,完成了从农产品到高附加值原料的“转身”。
金格农业专业合作社在新茶饮赛道中创出新品牌的背后,离不开村党支部的坚强引领。双格村党支部千方百计拓宽增收致富渠道,农户们收入普遍提高,村民人均收入达2万元以上;村集体依托产业收益反哺民生,优化交通条件、净化饮用水、完善照明设施,全村共硬化、拓宽自然村道路14公里,建设茶山步道10公里,修建蓄水池200立方米,还投资250万元开工建设小学综合楼、老人活动中心等,让小山村既有产业“筋骨”,又有文化“血肉”。
“茶饮+文旅”做好“茶文章”,是双格村走特色产业发展道路的一个缩影。双格村将高建发生态茶庄园、樱花观赏园、风电场串联成旅游线,游客可体验采茶、制饮的乐趣,合作社的茶饮周边产品成了“抢手货”。文旅热度带旺了农家乐、民宿,让村民的“钱袋子”更鼓,也让乡村人气更旺。 “村委会帮咱把茶叶的路子走宽了,以前咱们就知道卖给本地收购的,村里说这茶能给新茶饮用,比原来能卖出更高的价,家里日子确实比以前好过了。”村民高大伯感慨道。
实践队参观高建发茶园
双格村的实践为新茶饮产业反哺乡村提供了创新样本,给实践队员们留下了深刻的印象。接下来,实践队还将继续关注双格村,把实践成果转为现实助力,在传承与创新的道路上走得更深更远。(尤心宜 尤培桑 沈婉婷 陈颖 /文图)